Архів позначки: Рахів екскурсії

Як проходив “Берлибаський бануш” 2018 фото. Оновлюється.

Фестиваль “Берлибаський бануш” фото. Місце проведення: село Костилівка Рахівський район, Закарпатська область 13.05.2018 року.

берлибаський_бануш_2018_01 берлибаський_бануш_2018_02

берлибаський_бануш_2018_03 берлибаський_бануш_2018_04

берлибаський_бануш_2018_05 берлибаський_бануш_2018_06 берлибаський_бануш_2018_07 берлибаський_бануш_2018_08

берлибаський_бануш_2018_09 берлибаський_бануш_2018_10 берлибаський_бануш_2018_11 берлибаський_бануш_2018_12 берлибаський_бануш_2018_13 берлибаський_бануш_2018_14

берлибаський_бануш_2018_16

берлибаський_бануш_2018_17 берлибаський_бануш_2018_18

берлибаський_бануш_2018_19 берлибаський_бануш_2018_20

 

 

www.rakhiv.net Рахів новини м.Рахів та Рахівського району

Цвітуть сакури у м.Рахів, фото.

Хто пропустив цвітіння сакур в теплих районах Закарпаття, запрошуємо в м.Рахів.
У Рахові навесні майже як в Японії: в долині цвітуть сакури а гірські вершини ще вкриті снігом.

рахів-сакура
Рахів сакура вул. Миру
рахів_сакура
Рахів сакура вул. Вербник (набережна).
рахів сакура цвіте
рахів сакура цвіте
рахів-сакури
Рахів сакура вул. Вербник (набережна).
рахів сакура_буркут
рахів сакура_буркут

 

Рахів сакура

Рахів сакура

Рахів сакури 2018
Рахів сакури 2018
Рахів_сакури 2018
Рахів_сакури 2018
Рахів сакури_ 2018
Рахів сакури_ 2018

Ще фото від колег-фотографів

https://www.facebook.com/victor.sevch/posts/1835242759855446

 

Рахів туристичний. Рахів-Терентин піший маршрут 25.03.2018.

www.rakhiv.com.ua показав фото краєвидів пішого туристичного маршруту з м.Рахів на гору Терентин.

Фестиваль Берлибаський бануш відбудеться 14 травня 2017 року в Костилівка

Фестиваль Берлибаський бануш відбудеться 14 травня 2017.
Рахівський район запрошує на фестиваль Берлибаський бануш, який відбудеться 14 травня 2017 у селі Костилівка.

берлибаський_бануш 2017

Як описують на

http://rakhiv.com/index_ua.php?page=2013-05-26-banosh

Назва фестивалю походить від старої назви с.Костилевка – Берлибаш, а бануш – традиційна високогірна гуцульська страва. Приготування баноша за легендою пов’язано з гуцулкою, у якій яка не було що приготувати втомленому чоловікові на вечерю, в горах де не було продуктів, гірський струмок був каламутний пісдя дощу – не було води, і свіжого молока, а тільки сметана, тому банош (кашу) гуцулка приготувала на мелайному (кукурудзяному) борошні яке мала, і сметані, що була від овець.

Такий розповідь має і велике реальне підгрунтя – так століттями, традиційно, гуцули вівчарять, або рубають ліс високо в горах. Доставка продуктів, навіть в даний час – проблематична.
А бануш – готувати досить просто, на відкритому вогні, тим більше, що свіжу сметану пастухи мають безпосередньо на полонині – альпійському пасовищі.

Який секрет криється в гуцульському Берлибаський банош? Що його смак відомий не тільки в Україні, а й за її межами, оскільки досить часто серед гостей фестивалю чутнємо і іноземні мови. Крім гірського багаття (полонинською ватри), це сметана, – свіжа, отримана з молока худоби, яку випасають на альпійських гірських луках – полонинах. Тільки натуральний добірний продукт без домішок може надати той характерний гіркуватий смак баноша, і велику ситність

На фотоматеріалах видно процес приготування баноша – на відкритому вогні в котел, насипають сметану, яку періодично перемішують, в момент перед кипінням починають повільно насипати кукурудзяну муку, ретельно перемішуючи. Готовий банош виглядає кашею жовтуватого кольору, а зверху виступає масло, саме воно є показником свіжості і готовності баноша.

Смачний банош саме гарячим – тільки що з котла, та з яфинівкою (гуц. яферньинкою) сильною домашньою горілкою настояняу на яфинах (лат.Vaccinium myrtillus – укр.чорницях), для профілактики і просто гарного настрою.

Фото фестивалю “Берлибаський бануш 2016

Що можна побачити над м.Рахів. Рахів відпочинок в Карпатах 30.04.2017р. (31 фото).

Матеріал надано www.rakhiv.com.ua Рахів туризм, відпочинок, Рахівщина туристична.

Ви любите гори. Але йти ліниво. Накрапує дрібний дощик, туман, спецодягу нема, та не дуже є здоров`я кудись повзти.
Маєте один вихідний на квітень-травень і все таки пішли в гори у Рахові.
Дивіться, що можна побачити над м.Рахів, в кінці квітня, на початку травня 2017р. в маленькому фоторепортажі:

Рахів відпочинок в Карпатах Рахів відпочинок в_Карпатах Рахів_відпочинок в Карпатах Рахів відпочинок_в Карпатах Рахів _відпочинок_в_Карпатах Рахів відпочинок_в_Карпатах Рахів _відпочинок в_Карпатах Рахів-відпочинок_в_Карпатах Рахів_відпочинок в_Карпатах карпати_відпочинок_рахів бриндуші_карпати_рахів відпочинок_в_Карпатах_Рахів Відпочинок_в_Карпатах-Рахів Відпочинок_в Карпатах-Рахів Відпочинок в_Карпатах-Рахів в_Карпати_відпочити_Рахів Рахів_ліс_ Рахов_отдых_Карпаты Рахов_отдых_Карпаты_прогулки Рахов_отдых_Карпаты_маршруты отдых_Карпаты_прогулки_Рахов отдых_Карпаты_вид_на_Близницу Рахов_отдых_горы Карпаты_Рахов_горы Карпаты-Рахов-горы Карпаты Рахов горы Экскурсии_Карпаты_Рахов Экскурсии Карпаты Рахов горы_Рахов вид_на_рахов рахів_гори