Архів позначки: де побувати на рахівщині

Як проходив “Берлибаський бануш” 2018 фото. Оновлюється.

Фестиваль “Берлибаський бануш” фото. Місце проведення: село Костилівка Рахівський район, Закарпатська область 13.05.2018 року.

берлибаський_бануш_2018_01 берлибаський_бануш_2018_02

берлибаський_бануш_2018_03 берлибаський_бануш_2018_04

берлибаський_бануш_2018_05 берлибаський_бануш_2018_06 берлибаський_бануш_2018_07 берлибаський_бануш_2018_08

берлибаський_бануш_2018_09 берлибаський_бануш_2018_10 берлибаський_бануш_2018_11 берлибаський_бануш_2018_12 берлибаський_бануш_2018_13 берлибаський_бануш_2018_14

берлибаський_бануш_2018_16

берлибаський_бануш_2018_17 берлибаський_бануш_2018_18

берлибаський_бануш_2018_19 берлибаський_бануш_2018_20

 

 

www.rakhiv.net Рахів новини м.Рахів та Рахівського району

Цвітуть сакури у м.Рахів, фото.

Хто пропустив цвітіння сакур в теплих районах Закарпаття, запрошуємо в м.Рахів.
У Рахові навесні майже як в Японії: в долині цвітуть сакури а гірські вершини ще вкриті снігом.

рахів-сакура
Рахів сакура вул. Миру
рахів_сакура
Рахів сакура вул. Вербник (набережна).
рахів сакура цвіте
рахів сакура цвіте
рахів-сакури
Рахів сакура вул. Вербник (набережна).
рахів сакура_буркут
рахів сакура_буркут

 

Рахів сакура

Рахів сакура

Рахів сакури 2018
Рахів сакури 2018
Рахів_сакури 2018
Рахів_сакури 2018
Рахів сакури_ 2018
Рахів сакури_ 2018

Ще фото від колег-фотографів

https://www.facebook.com/victor.sevch/posts/1835242759855446

 

Рахів туристичний. Рахів-Терентин піший маршрут 25.03.2018.

www.rakhiv.com.ua показав фото краєвидів пішого туристичного маршруту з м.Рахів на гору Терентин.

Фестиваль Берлибаський бануш відбудеться 14 травня 2017 року в Костилівка

Фестиваль Берлибаський бануш відбудеться 14 травня 2017.
Рахівський район запрошує на фестиваль Берлибаський бануш, який відбудеться 14 травня 2017 у селі Костилівка.

берлибаський_бануш 2017

Як описують на

http://rakhiv.com/index_ua.php?page=2013-05-26-banosh

Назва фестивалю походить від старої назви с.Костилевка – Берлибаш, а бануш – традиційна високогірна гуцульська страва. Приготування баноша за легендою пов’язано з гуцулкою, у якій яка не було що приготувати втомленому чоловікові на вечерю, в горах де не було продуктів, гірський струмок був каламутний пісдя дощу – не було води, і свіжого молока, а тільки сметана, тому банош (кашу) гуцулка приготувала на мелайному (кукурудзяному) борошні яке мала, і сметані, що була від овець.

Такий розповідь має і велике реальне підгрунтя – так століттями, традиційно, гуцули вівчарять, або рубають ліс високо в горах. Доставка продуктів, навіть в даний час – проблематична.
А бануш – готувати досить просто, на відкритому вогні, тим більше, що свіжу сметану пастухи мають безпосередньо на полонині – альпійському пасовищі.

Який секрет криється в гуцульському Берлибаський банош? Що його смак відомий не тільки в Україні, а й за її межами, оскільки досить часто серед гостей фестивалю чутнємо і іноземні мови. Крім гірського багаття (полонинською ватри), це сметана, – свіжа, отримана з молока худоби, яку випасають на альпійських гірських луках – полонинах. Тільки натуральний добірний продукт без домішок може надати той характерний гіркуватий смак баноша, і велику ситність

На фотоматеріалах видно процес приготування баноша – на відкритому вогні в котел, насипають сметану, яку періодично перемішують, в момент перед кипінням починають повільно насипати кукурудзяну муку, ретельно перемішуючи. Готовий банош виглядає кашею жовтуватого кольору, а зверху виступає масло, саме воно є показником свіжості і готовності баноша.

Смачний банош саме гарячим – тільки що з котла, та з яфинівкою (гуц. яферньинкою) сильною домашньою горілкою настояняу на яфинах (лат.Vaccinium myrtillus – укр.чорницях), для профілактики і просто гарного настрою.

Фото фестивалю “Берлибаський бануш 2016

Фестиваль “Бичківські голубці” відбудеться 7-го серпня 2016р.

бичківські голубці 2016

Великий Бичків запрошує на св`яткування 643-ї річниці з дня заснування селища, та проведення III-го фестивалю “Бичківські голубці” 7 серпня 2016 року.
Початок о 14:00. Селищний парк.

www.rakhiv.net Рахів новини м.Рахів та Рахівського району

Проект “Рахівщина туристична”- www.rakhiv.com.ua опублікував фото мандрівки на г.Близниця 2016р.

Близниці (Близниця) – одна з найкрасивіших вершин Свидовецького хребта Українських Карпат – знаходиться недалеко від селищ Ясиня, Кваси Рахівського району Закарпатської області; її висота-1883 метри.

Фото Близниця 19.06.2016р. Ось чому вартує побувати на Близниці:

 

близниця

близниця-фото

гора_близниця

близниця_фото

близниця_фото

близниця_жандарми

близница_фото_2016

близница_гора

близниця_пейзажі

рахівщина_карпати

 

Рахівщина – відомий туристичний регіон. Любителів подорожей тут зустрінеш в будь-який час року. І це не дивно – тут проходять траси багатьох літніх і зимових маршрутів.

Близниця (Близниці), як і всі Українські Карпати, оспівана в піснях і казках. Одна з найцікавіших легенд – про назву вершини.

В околицях гори Петрос жила колись родина гуцула. Одного разу влітку до них приїхали знайомі зі своїми синами-близнюками. У гуцула була дочка-красуня. У довгих бесідах з’ясувалося, що діти в обох сім’ях народилися в один рік і день. Після цих відвідин дівчина і хлопці часто зустрічалися, гуляли в мальовничих околицях Петроса. Хлопці полюбили дочку гуцула, та й дівчині подобалися хлопці – один іншого краще. Довго терзала хлопців нерішучість, але все ж кожен в таємниці від брата відкрив дівчині свої почуття.

Батьки не опиралися можливому весіллю, тільки кому віддати перевагу – повинна була вирішити дівчина. Але і їй зробити вибір було важко. Нарешті, вона сказала братам: “Хто з вас принесе мені в подарунок шовкову квітку, тому віддам своє серце і руку”. Довго ходили хлопці по горах у пошуках шовкової квітки (так в Карпатах називають едельвейси).

Піднявшись на полонину, зустріли вони старого пастуха і розповіли йому про свої турботи. Старий чабан запропонував хлопцям засушені едельвейси, але вони відмовилися – не личить хлопцям ображати неправдою дівчину. Тоді пастух показав на прямовисні схили триголової гори: “Там росте шовкова косиця. Тільки дістати його може найсміливіший і сильний хлопець. Підніматися на скелі нелегко. До того ж квіти охороняють дуже красиві дівчата-чарівниці. Вони подарують їх вам, якщо ви назавжди залишитеся в їх гірському царстві. Інакше вони скинуть вас зі скель в глибокі ущелини … ”

Це не злякало хлопців. Любов додавала їм сили. Важкою і довгою була дорога в гори. На неприступному стрімчаку вони побачили, нарешті, одну квітку. Випереджаючи один одного, брати в поспіху підіймалися на прямовисні скелі. Кожному хотілося першим зірвати квітку. Одному з хлопців вдалося добратися до едельвейса. Але тут з’явилися дівчата-чарівниці, запрошуючи хлопців залишитися серед них. Не погодилися брати. І розсердилися горянки: “Не бачити вам щастя в житті!”

Під ногами хлопця, який дотягся до едельвейса, рушиться скеля, він зривається і, падаючи, збиває у прірву і свого брата …

Дівчина довго чекала хлопців. Не дочекавшись, пішла в гори на пошуки. На полонині старий пастух розповів їй про зустріч з хлопцями, показав скелі, до яких вони пішли. Піднялася дівчина до круч і побачила сліди страшної біди. Чи не винесла горя дочка гуцула і кинулася зі скелі в прірву …

Три вершини, розташовані поруч в цьому місці, жителі назвали близнюками. Найвища з них носить назву Близниця (так в місцевому діалекті зазвичай називають одну з дівчат-близнюків).

В дорозі ми зустрінемо скелі-уступи – Перший жандарм, Другий жандарм, Третій жандарм. Походження їх назви теж пояснює легенда. Здалеку три уступи на скелястих схилах Близниці нагадують людські фігури. Кажуть, розслідувати причини смерті братів-близнюків і дівчата приїхали жандарми. Почувши розповідь старого чабана, вони від страху скам’яніли. Так і стоять вони до сих пір, охороняючи місце загибелі трьох закоханих і перегороджуючи шлях усім, хто намагається підійнятися на кручі Близниці у пошуках едельвейсів …

На Близницю ведуть зручні стежки і дороги. Це зробило гору Близниця улюбленим місцем відпочинку учасників пішохідних і гірськолижних походів. Піднімаючись на Близницю влітку, ви побуваєте на полонинах – гірських луках, вкритих яскравим килимом квітів. Взимку ви будете підкорені казково-фантастичним оздобленням засніжених гір.

У лісах Свидовецького хребта, як і у всіх Карпатах, водяться ведмеді, дикі кабани, рисі, олені та косулі. Мешкає багато птахів: тетерева, глухарі, куріпки, фазани, сойки, яструби, влітку прилітають лелеки. У затінених місцях зустрічається саламандра, в озерах – тритони.

На схилах Близниці беруть початок струмки – Свидовець, Косівка, Станіслав, які впадають в Тису. У річках водиться райдужна та струмкова форель, харіус.

Зима тут зазвичай м’яка, сніжна, середня температура коливається від – 3 ° до – 5 ° С. Схили гори – різної крутизни і довжини, тому дуже зручні для катання на лижах. До того ж туристам не доводиться самим підніматися в гору. До їхніх послуг – кілька підйомників.

Туристи на Близницю піднімаються в будь-який час року, за винятком невеликого періоду зими, коли настають сильні морози, погана видимість або обмерзання.

За матеріалами www.rakhiv.com.ua Рахів туризм